The古座間味ビーチャーズ

インカの目覚め(ジャガイモ)植え付け開始！

今日種イモを10kg植えました。
残り30kg！
何とか春の収穫には間に合いそうな気がして来ました。

ほったらかしておいた畑に、何と「紅イモ」が！！

昨日、長女と紅イモ堀りに行ってきました。
結構鬱陶しい作業をしながら、掘ってみると小芋ばかり。。
父ちゃんは腰が痛くなってきて、そろそろ帰ろうかと思ったそのとき！！！
「神様がここ掘るとイモがあるはずよ！」っと娘が指差します！！！！
そんな話しは嫌いではない父ちゃんは、そこ周辺を探してみました。
50ｃｍ周囲の草をどけてみると、紅イモのツルが密集している場所を発見！
掘ってみると、
何と何と何と！！！
最後の最後にこんなサイズの紅イモが5個も採れました。
「ラッキ～～！」
この内の１本は本日紅イモチップスとなり、子供達のおやつとなりました。
チップスの写真はばたばたしていて撮り忘れました。
まぁ、まだ、紅イモはたくさん残っているし～～！！！

でんすけスイカを食す。

ネットを被せて大事に育ててきた「でんすけスイカ」。成長が遅くなってきたなぁ～と思っていたところ、よく見たら、、、、、、いつの間にかつるが枯れていた。
っと言う事で、小さ目だけれども収穫。７/２８そして丁度遊びに来ていた従姉妹のお姉ちゃんと一緒に「いただきま～す」。白い部分までどんどん食べていく二女。
父ちゃんが欲しかったのは、この50数粒の黒い種。来年こそは上手に育てるぞ～～～！
７/３０には庭のキュウリも初収穫。
７/３１には台風接近のため畑の野菜を収穫。
台風で枯れちゃうくらいなら、っと小さくても食べられるサイズは全部収穫。
ちなみにこの赤いししとうの辛い事、辛い事！あり得ない辛さなので現在シシトウグースーにしています。

庭のゴーヤー絶好調！

庭のゴーヤーが絶好調！これで台風さえ来なければ、今年は夏バテ知らず間違いなし！
っと言うことで、３～５本目を収穫。今夜は皆で食べちゃおうっと！今夜はご近所さんたちと、庭で流しそうめんパーリーです。

この調子でいけば、キュウリやナーベラーや四角豆も絶好調に実るはず！！

インカのめざめ出荷しよう～っと。

明日座間味島の観光案内所に「インカのめざめ」出荷します。
旅の思い出に是非どうぞ。
じゃがいもの種類で味が濃くて、どんな料理でも美味しくいただけます。

ポテチ、ジャガバター、ポテトフライ、かき揚げ、肉ジャガ、チーズとチンなどなど。

現在冷蔵保存しています。そうすると甘味が増すってよ～～～。
まだ在庫はありますが、いつまであるかなぁ～？

天気が良いとついつい・・・。

まずはポットにスイカの種を！
二女のリクエスト通り。
何とこの種、泣く子も黙る？「でんすけスイカ」！
しかし、、、、５年くらい前のだけど出芽するかなぁ～？

次は「畑で人参を取る」っと言うので、余っているけど収穫に。
楽しそうだったのでまぁいいか。
にんじんしりしり～でも食べてもらおうかな。

そして初収穫のシシトウ。

最後にゴーヤーとキュウリとナーベラーを植える土を耕し終了～。

汗かいちゃったので、シャワー浴びてから出勤。
この時期10時出勤なので、朝から色々こなせていいネ。

今年１本目のゴーヤ、ゲット！！

地球温暖化防止においらも一役買おうと、昨年から「緑のカーテン」に挑戦！
本当はただ美味しい物が食べたいだけなはず～～。

っで、キュウリに続き本日第一弾の「ゴーヤ」ゲット！！
昨年よりは早く植えたつもりが、やっぱり村内の皆さんよりも出遅れていたようで・・・。
まぁしかし、何とか１本手に入れ、食卓には「ゴーヤチャンプルー」と「ゴーヤと鳥のシークワサー甘味噌和え」として登場しました！
どちらも絶品！（シークワサーも庭に生っている）
採れたて、無農薬、無化学肥料の野菜はやっぱり「美味しい」ぜィ！


次は３種類目の「ナーベラー」が収穫近し！！

今年の緑のカーテンは・・・

キュウリ！ゴーヤ！ナーベラー
今年第一弾のキュウリをゲット！！

ポキリ！
3時のおやつに塩付けて、パクリ！

実はこの荒地・・・

実はこの荒地畑なのです。
身長以上にまで伸びた雑草を刈り取ると、ほら、何となく・・・。
３ヶ月以上ほったらかしにしていた「島らっきょう」がこんなに増えていた。こんなにたくさん植える畑のスペースなんて無いぜぃ～！
っという事で約半分は下処理をして、「天ぷら用」と「キムチ漬け」に！4分の1は友達に配り、残り4分の１は畑の準備してから植えなおしま～す。。来年の春にはきっとまたごっそり増えているはず～～！

豊作！！

第２畑！水菜絶好調！
白菜も絶好調！
一昨年のバイトの「フ～ちゃん」が初めて冬の座間味に。それはもう！娘が大喜びで！！
ジャガイモの収穫。
１０年ほど前の同僚家族がいらっしゃいまして・・・。いつの間にか娘と大の仲良しに。。