今シーズンの「売り」の一つがこの「モズクのかき揚げ！」
一個５０円で売ってもいるけど、原価割りはしていないのかちょいと心配。
（未だに原価計算をしていない・・・。
暇になって冷静に原価計算をする前がきっと皆さんのチャンスなはず・・・。）
何故なら座間味の「モズク」販促係りを勝手にやっている感じなので・・・。
だってこのモズク美味しいんだも～ん！
もう混ぜちゃったけど、モズク以外の野菜は何と全て自家製無農薬野菜で～す。
最近入れているのは、「三つ葉」「人参」「玉ねぎ」「ジャガイモ」「インカのめざめ」「大葉」等の内最低３種っって感じです～。
高温で一気に！がうちのお店の「モズク天ぷら」です。外はカリッと！中はヌルッと！！
他にも座間味産モズクの「炊き込みご飯」で作った「モズクおにぎり」や、タイミングが合えば作りたてほやほや、「アチコーコーのサーターアンダギー」なんかにも出会えますよ～！
昨年に引き続き今年も遊びに来たボビーオロゴンと、うちの優秀なアルバイト「フ～コリン！」
