The古座間味ビーチャーズ


沖縄離島、座間味島の自然たち
by furuzamamibeacher
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あまり暇なので、生パスタでも・・・。

b0084378_21394050.jpg夕方久し振りに青空を見た気がする。この時期沖縄では例年の2倍の降水量らしい。座間味では2倍ごときでは無い気が・・・。
b0084378_21395181.jpg昨晩練っておいたデュラムセモリナ粉と強力粉を軽く伸ばし、
b0084378_2140149.jpgかぁちゃんの特製ボロネーゼも出来つつある。。。
b0084378_21401137.jpgパスタマシンでちょいと伸ばし、
b0084378_21402130.jpg少しずつ薄くして・・・
b0084378_2143356.jpg今日は幅広めでカット!
b0084378_21431475.jpgしばらく乾かした後ーーー
b0084378_2143222.jpg「いっただっきま~っす!」

もう少し茹でたほうが良かったかな。
あ~美味しかった!お腹いっぱい!
生パスタがお店「パーラー憩」で提供されることは果たしてあるのでしょうか???

こんな暇な日があまり続きません様に・・・・。
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by furuzamamibeacher | 2006-06-12 21:55 | 梅雨
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