The古座間味ビーチャーズ


沖縄離島、座間味島の自然たち
by furuzamamibeacher
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カテゴリ:My 畑( 20 )


インカの目覚め(ジャガイモ)植え付け開始!

今日種イモを10kg植えました。
残り30kg!
何とか春の収穫には間に合いそうな気がして来ました。
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by furuzamamibeacher | 2013-11-24 21:53 | My 畑

ほったらかしておいた畑に、何と「紅イモ」が!!

昨日、長女と紅イモ堀りに行ってきました。
結構鬱陶しい作業をしながら、掘ってみると小芋ばかり。。
父ちゃんは腰が痛くなってきて、そろそろ帰ろうかと思ったそのとき!!!
「神様がここ掘るとイモがあるはずよ!」っと娘が指差します!!!!
そんな話しは嫌いではない父ちゃんは、そこ周辺を探してみました。
50cm周囲の草をどけてみると、紅イモのツルが密集している場所を発見!
掘ってみると、
何と何と何と!!!
最後の最後にこんなサイズの紅イモが5個も採れました。
「ラッキ~~!」
この内の1本は本日紅イモチップスとなり、子供達のおやつとなりました。
チップスの写真はばたばたしていて撮り忘れました。
まぁ、まだ、紅イモはたくさん残っているし~~!!!
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by furuzamamibeacher | 2012-10-22 22:17 | My 畑

でんすけスイカを食す。

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ネットを被せて大事に育ててきた「でんすけスイカ」。成長が遅くなってきたなぁ~と思っていたところ、よく見たら、、、、、、いつの間にかつるが枯れていた。
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っと言う事で、小さ目だけれども収穫。7/28
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そして丁度遊びに来ていた従姉妹のお姉ちゃんと一緒に「いただきま~す」。白い部分までどんどん食べていく二女。
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父ちゃんが欲しかったのは、この50数粒の黒い種。来年こそは上手に育てるぞ~~~!
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7/30には庭のキュウリも初収穫。
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7/31には台風接近のため畑の野菜を収穫。
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台風で枯れちゃうくらいなら、っと小さくても食べられるサイズは全部収穫。
ちなみにこの赤いししとうの辛い事、辛い事!あり得ない辛さなので現在シシトウグースーにしています。
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by furuzamamibeacher | 2012-08-02 08:38 | My 畑

庭のゴーヤー絶好調!

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庭のゴーヤーが絶好調!これで台風さえ来なければ、今年は夏バテ知らず間違いなし!
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っと言うことで、3~5本目を収穫。今夜は皆で食べちゃおうっと!今夜はご近所さんたちと、庭で流しそうめんパーリーです。

この調子でいけば、キュウリやナーベラーや四角豆も絶好調に実るはず!!
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by furuzamamibeacher | 2012-07-13 09:51 | My 畑

インカのめざめ出荷しよう~っと。

明日座間味島の観光案内所に「インカのめざめ」出荷します。
旅の思い出に是非どうぞ。
じゃがいもの種類で味が濃くて、どんな料理でも美味しくいただけます。

ポテチ、ジャガバター、ポテトフライ、かき揚げ、肉ジャガ、チーズとチンなどなど。

現在冷蔵保存しています。そうすると甘味が増すってよ~~~。
まだ在庫はありますが、いつまであるかなぁ~?

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by furuzamamibeacher | 2012-05-02 15:57 | My 畑

天気が良いとついつい・・・。

まずはポットにスイカの種を!
二女のリクエスト通り。
何とこの種、泣く子も黙る?「でんすけスイカ」!
しかし、、、、5年くらい前のだけど出芽するかなぁ~?
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次は「畑で人参を取る」っと言うので、余っているけど収穫に。
楽しそうだったのでまぁいいか。
にんじんしりしり~でも食べてもらおうかな。
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そして初収穫のシシトウ。
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最後にゴーヤーとキュウリとナーベラーを植える土を耕し終了~。
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汗かいちゃったので、シャワー浴びてから出勤。
この時期10時出勤なので、朝から色々こなせていいネ。
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by furuzamamibeacher | 2012-04-25 14:24 | My 畑

今年1本目のゴーヤ、ゲット!!

地球温暖化防止においらも一役買おうと、昨年から「緑のカーテン」に挑戦!
本当はただ美味しい物が食べたいだけなはず~~。

っで、キュウリに続き本日第一弾の「ゴーヤ」ゲット!!
昨年よりは早く植えたつもりが、やっぱり村内の皆さんよりも出遅れていたようで・・・。
まぁしかし、何とか1本手に入れ、食卓には「ゴーヤチャンプルー」と「ゴーヤと鳥のシークワサー甘味噌和え」として登場しました!
どちらも絶品!(シークワサーも庭に生っている)
採れたて、無農薬、無化学肥料の野菜はやっぱり「美味しい」ぜィ!
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次は3種類目の「ナーベラー」が収穫近し!!
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by furuzamamibeacher | 2010-07-20 01:25 | My 畑

今年の緑のカーテンは・・・

キュウリ!ゴーヤ!ナーベラー
b0084378_18271181.jpg今年第一弾のキュウリをゲット!!

b0084378_1828095.jpgポキリ!
b0084378_1827273.jpg3時のおやつに塩付けて、パクリ!

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by furuzamamibeacher | 2010-06-16 18:30 | My 畑

実はこの荒地・・・

b0084378_17505181.jpg実はこの荒地畑なのです。
b0084378_17511738.jpg身長以上にまで伸びた雑草を刈り取ると、ほら、何となく・・・。
b0084378_17513439.jpg3ヶ月以上ほったらかしにしていた「島らっきょう」がこんなに増えていた。こんなにたくさん植える畑のスペースなんて無いぜぃ~!
b0084378_17524321.jpgっという事で約半分は下処理をして、「天ぷら用」と「キムチ漬け」に!4分の1は友達に配り、残り4分の1は畑の準備してから植えなおしま~す。。来年の春にはきっとまたごっそり増えているはず~~!
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by furuzamamibeacher | 2009-10-15 18:00 | My 畑

豊作!!

b0084378_23523780.jpg第2畑!水菜絶好調!
b0084378_235371.jpg白菜も絶好調!
b0084378_2354893.jpg一昨年のバイトの「フ~ちゃん」が初めて冬の座間味に。それはもう!娘が大喜びで!!
b0084378_23542254.jpgジャガイモの収穫。
b0084378_23543436.jpg10年ほど前の同僚家族がいらっしゃいまして・・・。いつの間にか娘と大の仲良しに。。
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by furuzamamibeacher | 2009-02-16 23:59 | My 畑